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Gratin crémeux à la normande
Ingredients
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400 g d'eau
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700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
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150 g d'andouille coupée en lamelles fines
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80 g d'oignon jaune coupé en deux
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20 g de beurre doux
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100 g de lait entier
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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2 pommes Golden coupées en lamelles
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½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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