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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gratin crémeux à la normande
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
400 g d'eau
-
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
-
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
-
80 g d'oignon jaune coupé en deux
-
20 g de beurre doux
-
100 g de lait entier
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
2 pommes Golden coupées en lamelles
-
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
19.3 g
Calories
2079 kJ /
495 kcal
Fat
27.8 g
Fibre
5.3 g
Carbohydrates
42 g
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Pomme de terre
10 Recipes
France
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