Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 70 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19.3 g

Calories 2079 kJ / 495 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 5.3 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomme de terre 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gnocchi à l'amatriciana

25 min

Galettes de légumes

20 min

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25 min

Œuf en cocotte de courgette ronde

1 h

Frittata aux petits pois, saumon et citron

25 min

Aubergines farcies aux chipolatas

1 h 10 min

Pancake complet au cottage cheese et chou vert

45 min

Courgette au jambon

1 h

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5 min

Cacasse à cul nu

1 h 30 min

Poivron farci au risotto de romarin

1 h 15 min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1 h 5 min

Show all