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Gyros-Auflauf

Gyros-Auflauf
4.3 1.9K rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Reis, parboiled
    250 g
  • Wasser
    500 g
  • Öl
    1 EL
  • Salz
    2 TL
  • Knoblauchzehen
    4
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • rote Paprika in mundgerechten Stücken
    1
  • gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
    1
  • Zucchini in mundgerechten Stücken
    150 g
  • Sahne
    200 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • Balsamico, dunkel
    1 EL
  • Zitronensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Weinbrand (z. B. Metaxa)
    100 g
  • Zucker
    1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Oregano
    1 TL
  • Speisestärke
    10 g
  • Gyros-Geschnetzeltes fertig gewürzt
    800 g
  • Feta grob zerbröselt
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1179 mg
Protein 31 g
Calories 3026 kJ / 723 kcal
Fat 50 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 26 g

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