Αρνί ρόστο

Αρνί ρόστο

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

8 μερίδες

Ingredients

φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι (περίπου 6 φιλέτα)
15 γρ.
φύλλα μαϊντανού
25 γρ.
κάππαρη, τουρσί σουρωμένη και στραγγισμένη
1 κ.σ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
10 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αρνίσιο κρέας από σπάλα, χωρίς κόκαλο σε ρολό
1500 - 2000 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
150 γρ.
νερό
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 33.8 g

Calories 1924 kJ / 460 kcal

Fat 35.9 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πασχαλινό μενού 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10 min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 h

Λαχανοντολμάδες

24 h

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3 h 10 min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 h

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

No ratings

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

No ratings

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1 h 45 min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1 h

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 min

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40 min

Show all