Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
TM6 TM5

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

4.8 (3.8K ratings)

Ingredients

Masło ziołowo-czosnkowe

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    or 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • ¾ łyżeczki soli
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g bazylii, świeżej, tylko liście
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    or ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • 20 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do panierowania
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki cebuli suszonej, mielonej (optional)
  • woda, do zwilżenia dłoni
  • olej, do smażenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1465 kJ / 350 kcal
Protein
25 g
Carbohydrates
8.5 g
Fat
24 g
Saturated Fat
12.5 g
Fibre
1.2 g
Sodium
662.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all