Babka mięsna
TM6 TM5

Babka mięsna

4.3 (68 ratings)

Ingredients

  • 100 g wędzonego sera żółtego, np. oscypka, rolady ustrzyckiej, pokrojonego na kawałki
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 3 ząbki czosnku
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 250 g)
  • 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 50 g bułki tartej
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1352.4 kJ / 323 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
10 g
Fat
18 g
Saturated Fat
6.8 g
Fibre
2 g
Sodium
442.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all