Frittata au chorizo
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Frittata au chorizo

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Ingredients

  • 25 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
  • 150 g de poivron rouge, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 150 g d'oignons, coupés en tranches (2 mm)
  • 200 g de pommes de terre, coupées en tranches (5 mm)
  • 2 - 4 pincées de sel
  • 150 g de chorizo, coupé en morceaux (2 cm)
  • 6 œufs
  • 100 g de lait
  • 1 c. à café de persil frais, haché
  • 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu

Nutrition
per 1 part
Calories
1112.3 kJ / 265.9 kcal
Protein
13.2 g
Carbohydrates
11.3 g
Fat
18.5 g
Saturated Fat
5.8 g
Fibre
1.7 g
Sodium
430.3 mg

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