Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

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Prep. 20 min

Total 4 h 30 min

1 pièce

Ingredients

200 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
10 g de sel
70 g de pignons de pin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 44 g

Calories 2205 kJ / 519 kcal

Fat 61 g

Carbohydrates 250 g

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