Pain complet

Pain complet

4.2 15 ratings

Prep. 25 min

Total 16 h

1 pièce

Ingredients

150 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
1 g de levure boulangère fraîche émiettée
240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
5 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 30 g

Calories 3858 kJ / 910 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 174 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Petits pains aux raisins

24 godz.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 godz. 20 min

Baguette

3 godz. 45 min

Préfou à l'ail

3 godz. 10 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

3 godz. 45 min

Bun à burger

4 godz. 10 min

Petites gâches au chocolat au lait

15 godz. 10 min

Tarte au sucre

3 godz. 50 min

Bagel au saumon fumé et roquette

2 godz. 5 min

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

2 godz. 30 min

Gâche vendéenne

12 godz. 55 min

Croissant

16 godz.

Show all