Rollo de machacado con huevo

Rollo de machacado con huevo

1.8 57 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

Salsa de frijol

500 g de frijoles negros cocidos
200 g de agua

Rollo

30 g de aceite vegetal
80 g de cebolla blanca en trozos
4 chiles serranos sin semillas y sin tallo, en trozos
100 g de jitomate (huaje rojo)
75 g de carne seca deshebrada
6 huevos
60 g de leche entera
1 pizca de sal o al gusto
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 372.3 mg

Protein 20.4 g

Calories 1373.6 kJ / 328.3 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Pollo en salsa de limón y hierbas con arroz

45 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 h 15 min

Pollo entero a la cerveza

2 h

5 platillos en 1

1 h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Sándwich ligero de coliflor, queso de cabra y serrano

No ratings

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 min

Chilaquiles con Omelette

25 min

Tinga de pescado y ensalada de calabacitas

25 min

Tinga de pollo y ensalada de calabacitas

25 min

Show all