Burger buns

Burger buns

4.8 56 rating

Prep. 15 min

Total 4 h 40 min

4 pezzi

Ingredients

140 g di latte intero + q.b.
20 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco

80 g di lievito madre
150 g di farina tipo 00
100 g di farina manitoba
10 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale
1 tuorlo
1 ½ cucchiaio di semi di sesamo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 9 g

Calories 1255 kJ / 300 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 56 g

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