Kokos-Kohl-Suppe

Kokos-Kohl-Suppe

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Prep. 15 min

Total 35 min

2 Portionen

Ingredients

Schalotte
1
Öl
10 g
gelbe Currypaste
10 - 15 g
Spitzkohl in Streifen (ca. 5 mm)
200 g
Zucchini in Würfeln (1,5 cm)
150 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
80 g
Kokosmilch
250 g
Tomatenmark
30 g
Wasser
200 g
Salz
¾ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1008 mg

Protein 7 g

Calories 1582 kJ / 378 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 18 g

Carbohydrates 25 g

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