Veganer Glasnudelsalat

Veganer Glasnudelsalat

4.5 333 rating

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Glasnudeln grob zerbrochen
150 g
Wasser kochend
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Sesamöl
30 g
Sojasauce
45 g
brauner Zucker
15 g
Cherrytomaten halbiert
300 g
Limettensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
2
Koriander abgezupft
1 Bund
schwarzer Sesam
2 TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Limette (optional) in Spalten zum Servieren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 883 mg

Protein 9 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Fat 23 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

24 h

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis

45 min

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

1 h

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 h 10 min

Fattousch

Fattousch

25 min

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 min

Hummus-Wrap

Hummus-Wrap

2 h 30 min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

1 h 15 min

Orientalischer Blumenkohlsalat

Orientalischer Blumenkohlsalat

1 h

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 min

Show all