Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

3.5 47 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

12 pièces

Ingredients

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre en morceaux
3 jaunes d'œufs
du sel
du poivre moulu
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de moutarde
le jus d'un citron jaune
250 g de mozzarella en morceaux
3 œufs
150 g de farine
200 g de chapelure
1 l d'huile de friture
150 g de lardon
10 tomates séchées
1 frisée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 14 g

Calories 1422 kJ / 340 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Croustillant méditérranéen

1 h 15 min

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Gougères

40 min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1 h 20 min

Tomates soufflées à la ricotta

30 min

Miniburgers crevette avocat

4 h

Bobun végétarien

1 h 15 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Œufs brouillés au saumon fumé

20 min

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Salade grecque de chou blanc

2 h 15 min

Salade de concombre, radis et poivrons

10 min

Show all