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Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre, en morceaux
- 3 jaunes d'œufs
- du sel
- du poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de moutarde
- le jus d'un citron jaune
- 250 g de mozzarella, en morceaux
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 200 g de chapelure
- 1 l d'huile de friture
- 150 g de lardons
- 10 tomates séchées
- 1 frisée
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1422 kJ / 340 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 14 g
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