Skip to main content Search
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
3.5 20 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de fleurettes de brocoli
  • 400 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 15 feuilles de menthe ciselées
  • ½ botte de ciboulette fraîche ciselée
  • 200 g de tofu fumé en morceaux
  • 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g
Calories 954 kJ / 228 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Bobun végétarien

4.5(27)

1 h 15 min

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4 h

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(120)

35 min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

4.6(47)

2 h

Fèves fraîches à la catalane

4.1(42)

3 h

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(73)

1 h 5 min

Samoussa aux épinards

4.2(71)

1 h

Salade de pois cassés, jambon et pommes

4.1(72)

55 min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

4.6(16)

1 h 25 min

Pain perdu au jambon

4.4(82)

25 min

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35 min

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(76)

1 h 15 min

 Show all