Compatible versions
Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de fleurettes de brocoli
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'1/2 citron jaune
- du sel
- du poivre moulu
- 15 feuilles de menthe, ciselées
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 200 g de tofu fumé, en morceaux
- 20 olives violettes dénoyautées, en rondelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 954 kJ / 228 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 min
Bûche salée au saumon
3h
Empañadas
2 godz. 15 min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1h 5min
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Salade de poulpe et de poivrons
2h
Foie gras au piment d'Espelette
72 godz.
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Curry de pois chiches et épinards
1h
Salade de crudités
10min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15min