Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g wody, letniej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) -
500
g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
or 500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia -
60
g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
or 60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia -
1
łyżka słodu jęczmiennego
or 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżki semoliny z pszenicy durum (ok. 30 g)
(optional)
or 2 łyżki kaszy manny (ok. 30 g) (optional) -
1 - 2
łyżki ziaren sezamu (optional)
or 1 - 2 łyżki maku (optional)
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 357.4 kJ / 85.4 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 14.1 g
- Fat
- 2.6 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 78.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allChleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Bułeczki z batatów
3h 20 min
Różowe bułki z czarnuszką
2 godz.
Halloweenowe bułeczki dyniowe
2h 40min
Chleb tygrysi
4 godz.
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2h 45min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 Std. 25 Min
Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)
12h 35min
Fantazje drożdżowe
45 min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2 godz. 30 min