Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami

4.2 44 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

25 kromek

Ingredients

80 g czarnych oliwek, bez pestek
80 g fig, suszonych przekrojonych na pół
60 g orzechów włoskich, łuskanych
2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
200 g mąki żytniej razowej
450 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
300 g wody
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
2 łyżeczki soli
100 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kromkę

Sodium 0.1 mg

Protein 3.9 g

Calories 664.2 kJ / 158.8 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2h 40min

Chlebek do odrywania z serem i salami

Chlebek do odrywania z serem i salami

1h 30min

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką

2h 15min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35min

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2h

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6h

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1h 10min

Imprezowa gwiazda z pesto

Imprezowa gwiazda z pesto

2h 30min

Czarna focaccia

Czarna focaccia

2h 40min

Szybkie paluchy drożdżowe

Szybkie paluchy drożdżowe

35min

Show all