Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 rating

Prep. 45 min

Total 2 h

10 raciones

Ingredients

Mermelada de higos sin azúcar

200 g de higos secos
200 g de higos frescos en mitades
50 g de agua
3 cucharadas de semillas de chía

Masa quebrada sin gluten

150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
80 g de queso azul desmenuzado
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
1 cucharada de leche
10 tallos de cebollino fresco picados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 532.2 mg

Protein 22.3 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 14.4 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Coliflor Mac and Cheese

1 h 40 min

Tomates rellenos con champiñones y frutos secos

1 h 5 min

Huevos al pesto

20 min

Crema de verduras y ortigas con granola

1 h 15 min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50 min

Focaccia art sin gluten

1 h 45 min

Noodles con judías verdes

30 min

Zoodles con boloñesa rápida de lentejas

15 min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 h

Guiso de verduras de raíz

1 h 40 min

Show all