Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
TM6 TM5 TM31

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

(No ratings)

Ingredients

  • 1 κρεμμυδάκι εσαλότ (± 60 γρ.), κομμένο στη μέση
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    or 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
  • 450 γρ. νερό
  • ½ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 1 - 2 πρέζες αλάτι
  • ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
  • 4 κ.σ. νερό ζεστό

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
926 kJ / 223 kcal
Protein
8.7 g
Carbohydrates
8.4 g
Fat
16.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all