Glútenfrí pizza
TM6 TM5

Glútenfrí pizza

5.0 (1 rating)

Ingredients

Deig

  • 70 g hrísgrjón
  • 260 g vatn
  • 2 ½ tsk þurrger
    or 25 g ferskt ger, mulið
  • 1 tsk sykur
  • 250 g glútenfrítt hveiti
  • 1 ½ tsk xanthan gum
  • 1 tsk sjávarsalt
  • ólífuolía, til að smyrja

Álegg og sósa

  • 250 g mozarella, síið vökvann frá, í sneiðum (1 cm)
  • 50 g sólþurrkaðir tómatar í olíu, síið olíuna frá
  • 15 g ólífuolía
  • 2 hvítlauksrif
  • 200 g maukaðir tómatar, úr dós
  • ½ tsk oregano, þurrkað
  • ¼ tsk sjávarsalt
  • 10 basilika, fersk

Samsetning

  • 16 basilika, fersk
  • 8 ansjósur (eða annað álegg eftir smekk)
  • 1 - 1 ½ msk kapers, síið vökvann frá og skolið, magn eftir smekk
  • 40 g klettasalat

Nutrition
per 1 sneið
Calories
840 kJ / 200 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
24 g
Fat
8 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
474 mg

Like what you see? This recipe and more than 85 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all