Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

4.6 370 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
250 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de poitrine fumée détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
150 g de champignons de Paris frais coupés en quartiers
4 œufs
huile d'arachide pour le film alimentaire
50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
1 c. à soupe bombée de farine de blé
1 pincée de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 640.5 mg

Protein 14.3 g

Calories 1325.8 kJ / 319.5 kcal

Fat 25.3 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Pâques 12 Recipes
France

Best of Saint-Valentin 10 Recipes
France

Délices de Pâques vol. II 8 Recipes
France

Pâques 12 Recipes
France

Un dîner romantique 3 Recipes
France

Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Clafoutis salé aux fèves, bacon et feta

1 h 15 min

Gaufres moelleuses à la patate douce, œufs au plat et fromage frais

1 h 10 min

Tatin d'endives à la pomme et crème de comté

1 h 5 min

Omelette aux crevettes et à la coriandre

35 min

Roulé de pomme de terre au fromage

45 min

Œufs mollets, ratatouille et jambon

40 min

Galettes de légumes

20 min

Lasagne de crêpes ricotta et épinards

1 h

Nems aux crevettes et jambon

1 h 5 min

Camembert feuilleté et compotée de figues

1 h 50 min

Pizzadillas

45 min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45 min

Show all