Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 27.9 g
- Fat
- 18.1 g
- Saturated Fat
- 8.6 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 952.1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Abóbora com risoto
No ratings
Cogumelos recheados
40min
Crepes recheados com cogumelos, requeijão e espinafres
45 phút
Linguine com pesto de tomate e amêndoa
25 phút
Bahji de cebola
30min
Dal makhani - Lentilhas com manteiga
8h 50min
Chamuças
1h 30min
Caril de paneer e ervilhas
4h
Pãezinhos recheados com cogumelos
1h 20min
Pão de queijo
1h
Bolo do caco com manteiga de alho
1h 20min
Pão pita com falafel
10 Std.