Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
Prep. 45 min
Total 1 h 20 min
6 parts
Ingredients
La pâte sucrée
-
45 g de sucre en poudre
-
75 g de beurre en morceaux
-
110 g de farine de blé
-
30 g d'amandes en poudre
-
1 jaune d'œuf
Le confit de cerises
-
150 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (200 g entières)
-
20 g de sucre en poudre
-
farine pour le plan de travail
La crème à la verveine
-
60 g de sucre en poudre
-
20 feuilles de verveine
-
60 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
-
60 g d'amandes en poudre
-
1 œuf
La chantilly et le montage
-
80 g de mascarpone bien froid
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
350 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (400 g entières)
-
10 feuilles de verveine
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
12 g
Calories
3155 kJ /
754 kcal
Fat
54 g
Carbohydrates
57 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Mud cake
2h 30min
Gâteau piñata surprise au chocolat
3h
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
55min
Gaufres aux pépites de chocolat
35min
Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel
2h 30min
Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti
3h 30min
Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)
3h
Cupcake aux myrtilles
1h 55min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Crêpe à la compote d'ananas au rhum
45min
Fiadone au citron
50min
Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
45min