Pan Brioche

Pan Brioche

2.6 5 rating

Prep. 20 min

Total 5 h

16 fette

Ingredients

20 g di latte
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
350 g farina per pane + q.b.
4 uova
60 - 100 g di zucchero
1 cucchiaino raso di sale
170 g di burro a pezzi + q.b.
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 5 g

Calories 836 kJ / 200 kcal

Fat 11 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 20 g

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