Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4.7 72 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 5 min

8 parts

Ingredients

40 g de pistaches vertes décortiquées
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de lait
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
4 g de sel
50 g de beurre à température ambiante, en morceaux, et un peu pour le moule
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe bombées de crème de pistache

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 32 g

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