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Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger
4.7 76 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 5 min
8 parts
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Ingredients

  • 40 g de pistaches vertes décortiquées
  • 12 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 150 g de lait
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 g de sel
  • 50 g de beurre à température ambiante, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à soupe bombées de crème de pistache

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 5 g
Calories 975 kJ / 233 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 32 g

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