Skip to main content Search
Pain marocain

Pain marocain
4.0 50 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le pain marocain
  • 300 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé
  • 15 g de sel
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouquet de persil plat frais
La farce au bœuf épicée
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 bouquet de menthe fraîche
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 50 g de poivron jaune coupé en morceaux
  • 50 g de poivron rouge coupé en morceaux
  • 300 g de viande de bœuf hachée
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de cumin en poudre
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour les mains

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 31.5 g
Calories 3090 kJ / 732 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 16.8 g
Carbohydrates 96.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mmmh un doonut !!!

4.4(101)

2 h 45 min

Baguette en épis au sésame

4.9(9)

15 h 45 min

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2 h 35 min

Petites gâches au chocolat au lait

4.4(27)

15 h 10 min

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

4.6(14)

30 min

Pain aux pistaches

4.6(23)

3 h 15 min

Tourte auvergnate au seigle

4.1(9)

4 h 45 min

Petits pains aux pralines et chocolat roses

5.0(7)

1 h 50 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

4.5(13)

2 h

Pain aux oignons blancs

5.0(3)

1 h 15 min

Pain aux noisettes

4.5(48)

3 h 15 min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.3(63)

3 h 45 min

 Show all