Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise

4.4 12 ratings

Prep. 25 min

Total 13 h 45 min

6 parts

Ingredients

Le cheesecake

80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
200 g de biscuits sablés au beurre
150 g de sucre glace
500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
100 g de faisselle
le zeste d'un citron jaune
20 g de fécule de maïs
3 œufs
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de fraises coupées en deux

Le coulis

150 g de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition
30 g de sucre en poudre
20 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11 g

Calories 3443 kJ / 823 kcal

Fat 62 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Layer cake tiramisu

14 h 10 min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 min

Bavarois aux trois chocolats

15 h

Cheesecake à la framboise

3 h 30 min

Tarte chocolat-noisettes

4 h 20 min

Macarons coco-chocolat blanc

5 h 5 min

Charlotte au chocolat

6 h 20 min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8 h

Brownies aux dattes sans farine

45 min

Basboussa à la pistache et à la rose

1 h 25 min

Cheesecake au caramel au beurre salé

12 h

Charlotte au café façon tiramisu

12 h 45 min

Show all