Skip to main content Search
Cheesecake à la fraise

Cheesecake à la fraise
4.3 10 rating
Prep. 25 min
Total 13 h 45 min
6 parts
Sign up for free

Ingredients

Le cheesecake
  • 80 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
  • 200 g de biscuits sablés au beurre
  • 150 g de sucre glace
  • 500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
  • 100 g de faisselle
  • le zeste d'un citron jaune
  • 20 g de fécule de maïs
  • 3 œufs
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de fraises coupées en deux
Le coulis
  • 150 g de fraises coupées en deux, et quelques unes pour la finition
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 11 g
Calories 3443 kJ / 823 kcal
Fat 62 g
Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France
Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gâteau de ménage

4.0(190)

2 h 45 min

Sfenj (beignets à la pâte levée)

4.0(30)

2 h 30 min

Biscuits granola

4.7(149)

2 h 40 min

Galette classique

4.2(45)

1 h 35 min

Galette des Rois pistache griotte

4.4(14)

1 h 20 min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

4.3(81)

55 min

Cake framboise-chocolat blanc

4.2(335)

50 min

Tarte au libouli

4.5(83)

2 h 45 min

Biscuits des petits écoliers

4.6(25)

3 h 50 min

Bugnes du carnaval

4.1(77)

3 h 35 min

Banana bread à la cannelle

4.7(96)

1 h 5 min

Gâteau sans gluten citron et coco

4.6(162)

1 h 15 min

 Show all