Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Buñuelos de batata y gambas
Prep. 1 h
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Salsa de pescado
-
1 diente de ajo
-
½ chile fresco (guindilla) sin pedúnculo, ni semillas, en trozos
-
15 g de azúcar
-
15 g de salsa de pescado
-
45 g de agua
Zanahoria encurtida
-
15 g de vinagre
-
20 g de azúcar
-
30 g de agua
-
100 g de zanahorias en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Buñuelos
-
350 g de batatas peladas
-
350 g de gambas crudas peladas
-
1 huevo
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de agua con gas
-
50 g de harina de arroz
-
25 g de maicena
-
1 pellizco de cúrcuma molida
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
250 - 350 g aceite de girasol para freír
-
10 g de hojas de menta fresca
-
150 g de lechuga
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
1214.1 mg
Protein
17.1 g
Calories
3933.3 kJ /
940.1 kcal
Fat
77.6 g
Fibre
4.7 g
Saturated Fat
10.4 g
Carbohydrates
46.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Recetas "sin" para todos
80 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Show all
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 Min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48 Std.
Chirlas en salsa verde de cilantro
25 Min
Brandada de bacalao al estilo portugués
1 Std. 30 Min
Tigres
1 Std.
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45 Min
Pulpo a feira con cachelos
55 Min
Gambones al vapor con salsa picante
15 Min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 Min
Marmitako de pulpo
40 Min