Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού

5.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

2 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κρασί σταφίδας, γλυκό
180 γρ.
αλάτι
2 πρέζες
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
100 γρ.
κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
1 κ.γλ.
βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
λίγο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 32.4 g

Calories 2079 kJ / 497 kcal

Fat 40.1 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ρομαντικό δείπνο 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 h 30 min

Κοτομπουκιές

30 min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1 h 5 min

Μουσακάς

2 h

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

No ratings

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

No ratings

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

1 h 10 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

No ratings

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Show all