Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

4.0 13 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

La salade

1000 g d'eau
400 g de fèves surgelées
400 g de haricots verts frais
50 g de noisettes décortiquées

La sauce tahin et les œufs mollets

100 g de skyr
le jus d'un citron jaune
4 c. à soupe d'eau et un peu pour la cuisson des œufs
du sel
50 g de tahini
1 c. à soupe d'huile d'olive
du poivre moulu
4 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 135.5 mg

Protein 22.2 g

Calories 1555.3 kJ / 371.7 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 35.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10 min

Soupe froide de concombre au basilic

10 min

Tartare de tomate et de poivron

10 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Velouté de concombre glacé

10 min

Show all