Compatible versions
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di prosciutto cotto affumicato, affettato
- 500 g di patate americane dolci, sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
- 500 g di acqua
- 2 tuorli d'uovo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- ½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 200 g di pangrattato
- olio per friggere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1686.4 kJ / 403.1 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 817.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allKartoffelsalat
50 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Salsa di pomodori, pancetta e paprika
45 min
Patate speziate
30p
Knäckebrot (pane croccante svedese)
1h
Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle
1h
Patate duchessa
1h
Momo
2 Std.
Sauté di champignon, zucchine e prosciutto
25p
Insalata di fave e pancetta
30p
Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape
40min
Contorno di cavolo riccio al cocco
25p