Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Melanzane sott'olio alla siciliana
Prep. 55 min
Total 3 h 30 min
2 vasetti
Ingredients
-
di melanzane violette rotonde a listarelle500 g
-
di sale grosso20 g
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di aceto di vino bianco1500 g
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di acqua500 g
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di olive verdi denocciolate in salamoia30 g
-
di aglio disidratato in scaglie½ cucchiaino
-
di origano secco½ cucchiaino
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di basilico secco1 pizzico
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di menta secca tritata1 pizzico
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peperoncino secco piccante1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
Nutrition per 2 vasetti
Calories
902.4 kcal /
3775.7 kJ
Protein
6.3 g
Fat
55.3 g
Carbohydrates
40.5 g
Fibre
16.9 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
8283.9 mg
