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Fagiolini in gremolada

Fagiolini in gremolada
4.3 97 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
5 porzioni
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Ingredients

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
    30 g di pecorino Romano, a pezzi
  • 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 450 g di acqua
  • 450 g di fagiolini verdi freschi puliti
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 cucchiai di pinoli, tostati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g
Calories 531 kJ / 127 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8 g

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