Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 μερίδες

Ingredients

  • κόκκους μαύρου πιπεριού
    15 γρ.
  • φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
    500 - 600 γρ.
  • ζωμό βοδινού
    60 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ)
    40 γρ.
  • διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
    60 γρ.
  • ελαιόλαδο
    2 κ.σ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
    50 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g
Calories 2301 kJ / 550 kcal
Fat 44 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(37)

1h 30 min.

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2(38)

35 min.

Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι

4.5(4)

2h 25 min.

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1h 10 min.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

4.3(7)

45 min.

Χιουνκάρ μπεγιεντί

4.9(15)

1h 5 min.

Κεφτέδες

4.4(60)

2h 30 min.

Μπέργκερ κοτόπουλου με ανανά και σάλτσα τεριγιάκι

Nu există evaluări

Μπέργκερ-Σάντουιτς με τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια (Patty Melt)

Nu există evaluări

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

4.8(4)

1h 10 min.

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3h

Μπέργκερ με μανιτάρια και μπίρα

Nu există evaluări

Show all