Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 3 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Φασολάκια με κοτόπουλο
1 Std. 30 Min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Κεφτέδες
2 Std. 30 Min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1 Std. 20 Min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1 Std. 25 Min
Κολοκάσι με κρέας χοιρινό
1 Std. 10 Min
Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι
40min
Βοδινό Στρογκανόφ
1 Std.
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45min