Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Κοτομπουκιές

30min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40min

Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα

1h 20min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1h 35min

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1h 10min

Κεφτέδες

2h 30min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

45min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

1h 45min

Show all