Patate duchessa (TM6)

Patate duchessa (TM6)

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

40 pezzi

Ingredients

Pelare le patate

600 g di acqua
500 g di patate (media dimensione, vedere consigli)

Patate duchessa

800 g di acqua
50 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che patate! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)

30 min

Fave al guanciale

35 min

Verdure all'orientale

10 min

Contorno di verdure

25 min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 min

Verdure miste al cartoccio

35 min

Contorno di fagioli al sidro

2 h

Contorno di taccole al pomodoro

40 min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min

Involtini di fagiolini, patate e burro al timo

50 min

Cavolfiori con bagna cauda e scorzone

30 min

Show all