Miso-Udon-Nudeln

4.7 1.9K ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
frische Chilischote nach Wunsch entkernt, in Ringen
1
Misopaste
30 g
Butter in Stücken
60 g
Honig flüssig
40 g
Sojasauce
30 - 40 g
Sesamöl, geröstet
10 g
Sesam
10 g
Schweinefleisch, ohne Knochen (z. B. Minutensteaks), in Streifen (2-3 cm)
300 g
Sojasprossen
50 g
Zuckerschoten halbiert
100 g
Öl zum Braten
Wasser
50 g
rote Paprika in Stücken (1 cm)
100 g
Udon-Nudeln vorgegart
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen
3

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 818 mg

Protein 31 g

Calories 3376 kJ / 807 kcal

Fat 35 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 93 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Satt & Zufrieden 14 Recipes
Austria

Soul Food 80 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Spaghettinester mit Auberginencreme

40 min

One Pot Penne in Tomaten-Amaranth-Sauce

30 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 h

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1 h 10 min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 min

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30 min

Carbonara-Nudel-Nester

1 h

Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen

35 min

Pasta e Fagioli

35 min

Spaghetti mit Erbsensauce, Spinat und Spargel

45 min

Bowl mit schwarzem Reis, Hühnerfleisch und Pilzen

40 min

Deftiger Westernsalat

1 h

Show all