![Aubergines sautées au soja et épices thaïes Aubergines sautées au soja et épices thaïes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b9a3ce0a646ab8309fb405d2269b5726/Derivates/69797613f67fc0f1e3542b8dd590d1815137943c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cm de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 3 - 4 aubergines, en cubes
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à café de graines de sésame
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 573 kJ / 137 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
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