Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

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Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 8 g

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