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Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes
4.2 91 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 2 cm gingembres frais
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 3 - 4 aubergines en cubes
  • 2 c. à soupe de sauce de soja salée
  • 1 c. à café de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 3 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g
Calories 573 kJ / 137 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 8 g

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