Aubergines sautées au soja et épices thaïes

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

4.2 86 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

2 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile de tournesol
3 - 4 aubergines en cubes
2 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de sirop d'érable
1 c. à soupe d'huile de sésame
3 brins de ciboulette fraîche ciselés
1 c. à café de graines de sésame

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 573 kJ / 137 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gnocchis poêlés aux herbes

1 h 20 min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55 min

Crumble de panais et courgettes

1 h 5 min

Lentilles de Cilaos

50 min

Galettes d'épeautre aux carottes

50 min

Tagliatelle de carotte et courgette vapeur

35 min

Boulgour à l'orientale

35 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 h 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 h 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Show all