Caprese-Baguette

Caprese-Baguette

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Prep. 30 min

Total 14 h

4 Portionen

Ingredients

getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Wasser
250 g
frische Hefe
10 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
370 g
Salz
1 TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Tomaten mittelgroß
2
Mozzarella abgetropft
125 g
Basilikum-Pesto (siehe Tipp)
80 g
Basilikum abgezupft
1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 818 mg

Protein 22 g

Calories 2021 kJ / 483 kcal

Fat 9 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 79 g

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