Bürli mit Roggen

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Prep. 15 min
Total 12 h
8 Stück

Ingredients

  • Weizenmehl Type 405 oder 550 und etwas mehr zum Bemehlen
    270 g
  • Roggenmehl Type 1150
    70 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Wasser
    230 g
  • Salz
    1 - 1 ½ TL

Difficulty

easy


Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 611 kJ / 146 kcal
Fat 0 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 30 g

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