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Möhren-Mais-Buns
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
8 Stück
Ingredients
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Öl zum Einfetten
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Möhren in Stücken80 g
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Mais, aus der Dose abgetropft80 g
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Wasser100 g
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Milch200 g
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Zucker20 g
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frische Hefe zerbröselt20 g
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Weizenmehl Type 550220 g
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Maismehl80 g
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Dinkelmehl Type 63080 g
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Weizen-Vollkornmehl180 g
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Butter weich, in Stücken75 g
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Salz1 TL
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Korianderkörner1 TL
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Kümmel, gemahlen¼ TL
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Bockshornklee, gemahlen¼ TL
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Haferflocken kernig30 g
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Chiasamen15 g
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Leinsamen15 g
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Ei1
Nutrition per 1 Stück
Calories
408 kcal /
1709 kJ
Protein
12 g
Fat
13 g
Carbohydrates
63 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
326 mg
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