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Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot
4.6 156 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
25 Scheiben
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Ingredients

  • Öl zum Einfetten
  • Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
    400 g
  • Weizen
    150 g
  • Haselnüsse
    100 g
  • Trockenobst, gemischt
    100 g
  • Buttermilch
    500 g
  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    100 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Haferflocken und etwas mehr zum Bestreuen
    100 g
  • Salz
    1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g
Calories 608 kJ / 145 kcal
Fat 4 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 21 g

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