Skip to main content Search
Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM5)
3.8 5 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 455.4 mg
Protein 15.8 g
Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM5) 25 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

4.4(615)

1 h 10 min

Pieczone pomidorki w zalewie miodowo-rozmarynowej

4.8(19)

45 min

Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami

4.0(104)

55 min

Jajka faszerowane korniszonami

4.1(28)

50 min

Sałatka z soczewicy

4.1(49)

45 min

Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem

4.1(94)

30 min

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

4.3(30)

1 h 10 min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

4.2(57)

1 h

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

4.5(309)

1 h

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2(56)

20 min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

4.6(30)

25 h 20 min

Sałatka z orkiszem i kurczakiem

4.3(22)

1 h 15 min

 Show all