Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

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Prep. 1 h

Total 1 h 15 min

10 Stück

Ingredients

Teig

Emmentaler in Stücken
130 g
Zucchini in Stücken (siehe Tipp)
500 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Eier
4
Kefir
500 g
Mehl
350 g
Natron
½ TL

Sauce und Fertigstellung

Dill abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Saure Sahne
200 g
Mayonnaise
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 728 mg

Protein 12 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 33 g

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