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Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing
4.3 212 ratings
Prep. 20 min
Total 35 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Möhren in Stücken
    90 g
  • Wasser
    420 g
  • Eier
    2
  • Brokkoliröschen (4-5 cm)
    300 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
    150 g
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    3 Prisen
  • Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
    1 EL
  • rote Paprika
    100 g
  • Babyspinat, frisch
    50 g
  • Joghurt, 0,1% Fett
    70 g
  • Erythrit
    1 TL
  • Tahin
    25 g
  • Sesam (optional) zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 839 mg
Protein 31 g
Calories 1692 kJ / 404 kcal
Fat 22 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 25 g

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