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Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
10 porciones
Ingredients
Arroz
-
50 g de cebolla blanca en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
20 g de aceite vegetal
-
1200 g de agua
-
1 cdita de sal
-
250 g de arroz
Pollo
-
100 g de cebolla blanca en trozos
-
500 g de jitomate en trozos
-
20 g de aceite vegetal
-
1 cda de concentrado de caldo de pollo
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (3 cm)
-
3 hojas de laurel frescas
-
1 pizca de orégano seco
-
60 g de aceitunas verdes deshuesadas en mitades
-
60 g de alcaparras
-
50 g de pasitas
-
50 g de almendras fileteadas
-
8 huevos
-
mantequilla para engrasar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Sodium
577.4 mg
Protein
30.6 g
Calories
1527.7 kJ /
365.1 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
2.3 g
Carbohydrates
29.3 g
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