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Crostata crema e amarene

Crostata crema e amarene
4.7 89 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 fette
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Ingredients

Crema
  • 1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
  • 120 g zucchero
  • 50 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Impasto
  • 300 g di farina tipo 00
  • 130 g zucchero
  • 150 g di burro morbido a pezzi
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
  • 120 g di amarene sciroppate
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 38.9 mg
Protein 6.3 g
Calories 1361.1 kJ / 325.3 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 7.4 g
Carbohydrates 48.3 g

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