Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.9 47 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

4 porce

Ingredients

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 20367 mg

Protein 59 g

Calories 3232 kJ / 772 kcal

Fat 52 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstar Betty 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Rychlé hovězí Massaman kari

40 min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 min

Tatarák po francouzsku

1 godz. 10 min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1 godz. 10 min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 min

Kapustové karbanátky

50 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 godz.

Líčka marinovaná v černém pivu

4 godz. 35 min

Celé kuřátko na pomerančích

1 godz. 25 min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 godz. 25 min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 min

Polévka Tom Kha Gai

45 min

Show all