Skip to main content Search
Zoetzure vis met rijst

Zoetzure vis met rijst
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • jasmijnrijst
    250 g
  • geklaarde boter
    20 g
  • verse ananas in stukken (3,5 cm)
    400 g
  • suiker
    30 g
  • paprika in reepjes (5 cm lang, 0,5 cm dik)
    200 g
  • verse gember in plakjes (2 mm)
    20 g
  • teentjes knoflook
    2
  • uien in 8 gesneden
    120 g
  • olie
    20 g
  • water en iets meer om de rijst te dekken
    470 g
  • lichte sojasaus
    30 g
  • zwarte azijn Chinkiang
    10 g
  • Shaoxing rijstwijn
    15 g
  • rijstazijn
    30 g
  • ketchup
    30 g
  • zout
    1 ½ tl
  • witvisfilet in blokjes (4-5 cm)
    400 g
  • water
    1 el
  • maïzena (zetmeel)
    1 el
  • lente-ui gehakt, als afwerking
  • sesamzaad om te bestrooien
  • geroosterde sesamolie (optional) om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1320.2 mg
Protein 27.1 g
Calories 2279.3 kJ / 544.8 kcal
Fat 12.4 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 80.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chinese keuken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Risotto met oesterzwam en champagne

4.7(10)

35 min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

4.3(16)

50 min

Aziatische rijst met eieren en groenten

4.3(50)

30 min

Nasi Goreng

4.1(23)

40 min

Worst met erwtenrisotto

4.6(28)

30 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

4.6(26)

1 h 25 min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

No ratings

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

4.7(9)

30 min

Pasta met Champignons en Spek

No ratings

Pastasalade met Kip

3.0(1)

1 h 15 min

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

5.0(3)

40 min

Rendang met Gele Kleefrijst

5.0(2)

2 h 45 min

 Show all