Skip to main content Search
Gallette des rois (senza glutine)

Gallette des rois (senza glutine)
5.0 6 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 3 h 30 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g di burro congelato, a tocchetti
  • 100 g di farina di miglio
  • 50 g di fecola di patate
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 90 g di acqua
  • 3 g di sale
  • 1 g di gomma xantana (optional)
Frangipane
  • 110 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 uovo
  • 10 g di Rum
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo
  • 10 g di latte

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 162.3 mg
Protein 6 g
Calories 2180.5 kJ / 521.1 kcal
Fat 40.6 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 19.5 g
Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calza della befana 24 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Frollini classici al burro

4.3(20)

50min

Victoria Sponge cake

4.3(17)

1h 30min

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

4.8(6)

45min

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

4.7(7)

3h 40min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

4.1(25)

5h

Sacher Torte (senza glutine)

4.3(12)

3h

Chiffon cake al té verde matcha

4.1(10)

1h 10min

Muffin ai frutti rossi senza uova

4.3(3)

50min

Torta pinguino

4.2(75)

1h 30min

Biscotti ricoperti di cioccolato

4.5(24)

1h 40min

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0(38)

1h 30min

Brioches ripiene alle mele

4.7(22)

4h

 Show all