Skip to main content Search
Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια

Ψητή χοιρινή πορτσέτα με αχλάδια και κρεμμύδια
5.0 2 ratings
Prep. 1 h
Total 12 h
16 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    10 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • φρέσκο σχοινόπρασο χοντροκομμένο
    5 γρ.
  • φασκόμηλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
    5 γρ.
  • φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τις βελόνες
    5 γρ.
  • μουστάρδα
    1 κ.σ.
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    1 κ.γλ.
  • αχλάδια καθαρισμένα, κομμένα στα 4
    500 γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα 4
    200 γρ.
  • χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλα, με δέρμα
    2000 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι και επιπλέον για το πασπάλισμα
    2 κ.γλ.
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    2 ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • φινόκιο κομμένα στα 4
    2

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 303.7 mg
Protein 12.9 g
Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal
Fat 67.3 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 24.4 g
Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γιορτινός μπουφές 9 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Κεφτέδες

4.4(55)

2h 30min

Κοκκινιστό κοτόπουλο

4.4(17)

1h

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

5.0(2)

1h 20min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6(32)

30min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.5(13)

30min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(16)

30min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.4(45)

45min

Κοτόπουλο tikka masala

5.0(7)

1h 10min

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

4.6(90)

55min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(60)

55min

Σπιτικά λουκάνικα hot dog

5.0(1)

3h

Μπέργκερ με Mac 'n' Cheese

Pas d’évaluation

 Show all