Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

Spaghettikürbis-Carbonara mit Speck

4.7 615 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Spaghetti-Kürbisse (à 700 g), der Länge nach halbiert, entkernt
2
Öl
15 g
Schinkenspeckwürfel
150 g
Zwiebeln halbiert, in Scheiben (5 mm) oder Spalten
200 g
Frischkäse
100 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
3 Prisen
Sahne
100 g
Rucola zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2841 mg

Protein 30 g

Calories 3345 kJ / 799 kcal

Fat 39 g

Fibre 20.4 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Knaller Kürbis! 13 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Rheinischer Sauerbraten

51 h

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1 h

Schweinefilet in Metaxasauce

1 h 30 min

Coq au vin

2 h

Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce

1 h 15 min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

Cannelloni al forno

1 h 30 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1 h 15 min

Rindsrouladen

1 h 30 min

Show all